24日，中国驻哥伦比亚大使李长华、政务参赞王坚和领事朱晓燕应邀出席了波哥大卫生局长埃可多尔·桑布拉诺专为157家中餐馆颁发《食品行业培训管理课程》证书活动。

李大使在讲话中指出，中国是一个历史悠久的文明古国，中国美食是中国文化的重要组成部分。旅哥侨胞在此开餐馆，不仅是为了自身安身立业，也是在弘扬祖国传统饮食文化，加深两国人民的友谊。但必须首先遵守驻在国食品卫生安全的有关法规，提供卫生健康的食品是每个中餐馆义不容辞的责任和义务。

前不久我们成功举办了奥运会，其中一个重要的贡献就是我们给来自205个国家的1万多名来宾提供了最安全、最丰盛、最可口的饮食服务。

今天波哥大市卫生局为首都的中餐馆组织了专场培训活动，还将颁发培训证书，这很重要，也很有意义。希望侨胞把这次培训当作一个新起点，保证食品卫生和顾客的身体健康。

李长华大使讲话

哥食品卫生专家给大家讲解了各种食品的分类及其食物的采购、存储、烹饪要求。哥幽默大师乌戈·帕蒂尼奥和路易斯·佩龙还为大家表演了内容丰富、寓教于乐的各种有关饮食行业服务标准的舞台剧，卫生局长最后向157家接受培训的中餐馆颁发了证书。侨联会主席徐铭添先生等200多人与会。

喜获证书	李大使、王参同卫生局长、秘书长合影