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El Festival del Bote del Dragón en China
2020/06/25

El Festival del Bote del Dragón de China, o Duanwu, está a punto de llegar. También llamado Festival del Doble Cinco, se celebra el quinto día del quinto mes del calendario lunar, que este año cae el 25 de junio.

De las numerosas fiestas tradicionales chinas, la del Bote del Dragón ha sido una de las más importantes que celebran los chinos desde hace más de dos mil años.

Este día festivo, que cae al 5 del quinto mes del calentario lunar chino, también se denomina en el país como Fiesta de Tamal de Arroz Glutinoso, Fiesta de Verano, etc.

Es uno de los festivales más antiguos, no sólo de China, sino también del mundo, con una historia de más de 2.000 años. El Festival del Bote del Dragón conmemora la muerte de Qu Yuan, un poeta patriótico del período de los Reinos Combatientes (475-221 a. de C.) quien se suicidó arrojándose al río Miluo, luego de que su reino materno cayera en manos enemigas. La leyenda dice que personas en botes se apresuraron al sitio donde se había ahogado y tiraron zongzi (arroz glutinoso envuelto en hojas de caña) para que los peces no se alimentaran del cuerpo de Qu.

Durante este acontecimiento es una costumbre comer zongzi (un tipo de tamal de arroz), y disputar las carreras de botes de dragón.

¿Cómo hacer los tamales Zongzi?

En un principio se elaboraba solamente a base de arroz glutinoso envuelto en carrizo u otras hojas de plantas y era atado con hilos de diferentes colores, pero actualmente el relleno es más diverso y puede incluir jujube (dátil chino), pasta de frijoles, carne fresca, jamón y yema de huevo.

端午节的习俗Las costumbres del Festival de Bote de Dragón

包粽子 preparación de Tamales Zongzi

粽子 Tamales Zongzi

香囊 Cápsula de olor

艾草 Artemisia

礼祭屈原 Conmemoración al Sr. Qu Yuan

赛龙舟 Competencia de Bote del Dragón

赛龙舟 Competencia de Bote del Dragón

赛龙舟 Competencia de Bote del Dragón

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